미국 과일 시장 동향
- 미국 연간 1인당 과일 소비량, 주스 부분 1위 오렌지, 과일 부분 1위 바나나
- 미국 소비자들, 과일 종류로 생과일을 가장 많이 섭취해

• 글로벌 마켓 리서치 기관인 NPD에 따르면 미국 내 1인당 한해 과일 소비량 조사 결과 주스류에서는 1위가 오렌지, 2위가 사과, 3위는 베리류로 나타남


• 주스를 제외하고 1인당 한해 과일 소비량 1위는 바나나, 2위는 사과, 3위는 베리류로 그 아래 하위 품목들로는 오렌지, 멜론, 포도가 차지함

• 2014년 기준 미국 내 과일 소비 유형을 조사한 결과 생과일형태가 1위를 차지하였으며 2위는 주스 형태, 건조/믹스 형태는 3위를 차지함


• 미국 내에서 과일 제품 형태는 생과일 형태와 주스 형태가 80% 이상으로 대부분을 차지하고 있음


• 2014년 과일주스가 차지하는 소비량이 2009년도와 비교 했을 때 14%정도 하락하였으나 주스 시장을 제외하고 과일 시장 전체에 소비 증감률은 2% 밖에 되지 않음


• 이로 보아 5년 동안 주스 유형 제품의 수요 일부분이 다른 과일 유형의 제품 수요로 전환 되고 있는 추세인 것으로 사료됨