영국 HMR 시장현황
영국 진출에 성공한 한국 음식 HMR은 라면뿐

❏ 영국, HMR 시장이 가장 발달한 국가

- HMR이란 Home Meal Replacement의 약자로서 전자레인지에 데우는 등의 간단한 조리를 통해 간편하게 섭취할 수 있는 식사대체식품을 일컬음. 1인 가구가 증가하고 여성의 사회 참여가 활발해지면서 HMR 시장은 세계적으로 주목을 받고 있음

- 미국과 유럽은 일찍부터 HMR이 발달했으며 HMR이 가장 발달한 국가는 영국임. 영국은 HMR 유통 기술, 상품 개발 표준이 체계적으로 발달되어 있음

- 영국의 대형마트는 HMR 코너를 따로 운영하고 있으며 영국의 최대 온라인 쇼핑몰도 Ready Meal 카테고리를 따로 마련하여 다양한 HMR을 판매하고 있음

❏ 영국 내 한국식 HMR은 라면뿐

- 영국에서는 피자와 파스타, 라자냐 등 이탈리아식 HMR부터 인도식, 중국식, 태국식, 인도식 HMR이 다양하게 발달함

- 그러나 한국식 HMR은 라면만 인기를 끌고 있는 실정임

- 영국의 최대 온라인 쇼핑몰인 아마존 영국(www.amazon.co.uk)의 Ready Meal 품목 중 판매량이 높은 상위 10개 제품을 조사한 결과 한국 음식은 라면밖에 확인되지 않음. 상위 10개 품목 중 3개가 한국 라면이라는 점에서 그 비중은 높다고 볼 수 있으나 종류가 라면에 한정됨


- 영국의 HMR 업계 선두주자인 테스코(www.tesco.com) 온라인 플랫폼에는 Indian, Chinese, Japanese, Thai Ready Meal 등 아시아 레디밀 카테고리가 따로 마련되어 있지만 Korean Ready Meal 카테고리는 없음

❏ 인지도 높은 한국 음식 중심으로 한국식 HMR 입지 넓혀야

- 영국 최대의 검색 엔진 구글(www.google.uk)의 검색량 데이터에 따르면 한국 음식(Korean food) 중 김치(kimchi)와 치킨(Korean bbq), 비빔밥(bibimbap)에 대한 영국의 관심도가 높음

- 영국에서 인지도가 높은 한국 음식부터 HMR 시장으로 진출함으로써 한국 HMR의 품목군을 라면에서 더욱 확장할 필요가 있음

<영국 구글 'korean food' 연관검색어 관심도>

※ 출처
- MNB, '가정간편식 HMR, 유럽의 시장에서 배울 게 많아..‘, 2015.02.23
- 밥상머리 news, '급성장하는 HMR 시장‘, 2016.05.28.
- SimilarWeb(www.similarweb.com)
- 아마존 영국(www.amazon.co.uk)
- 구글트렌드(www.google.com/trends)

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